今日入ったのは、西八王子にある「かいゆう」。 このあたりもラーメン激戦区ですよね、 なかなか名店が多いです。
私、ずっと看板の文字「かいゆり」って呼んでました、「かいゆう」なんですね( ˊᵕˋ ;)💦
メニュー
と、それはさておき、 こちらがメニュー。
種類多ッッッッッッ！！ Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ これだけあると何食べようか迷う、、、
「西八」「千人」の文字も気になりますが、 やっぱり「海友」と店名書いてあるメニューが気になる、、、。
辛口醤油ラーメン
ということで「辛口醤油ラーメン」を頼みました。
スープはといえばコクがあって、濃厚なお味！ 何ベースの味なのかと食べるまでわからなかったのですが、 どうやら「豚骨醤油ベース」に特性のスパイスで辛みをつけているようです。
辛みもかなり抑え目なので、 苦手な方でも美味しく食べられるかと思います( ^ω^ )
豚骨ベースらしい細麺。 スープが絡んでかなりうまいっす！
替え玉も出来るので最後までスープを楽しめそうですね(´ω`)
食べながらふと厨房を見てみると、 サーフボードに「かいゆう」と店名の文字。
店名の「海友」といい店主の一面を知ることが出来て、 少し親近感を覚えました( ˆᴗˆ ) 店名、海がお好きなんですね🎶
ところで店名の文字がけっこう達筆なんですけど、 これもまさか店主？ けっこう多趣味な方なのかもしれません。
【店舗情報】 東京都八王子市千人町1-11-7 営業時間
営業時間：18：00～25：00
日曜営業
定休日
月曜日
