子安町にある「らーめん いち」。
もともとは南大沢にお店を構えていたのが
子安町に移転されたそうです。
けっこうな人気店で、いつも満席のイメージがあります。
メニュー
まず一番最初のこのページを見てほしい、、、
「ラーメンはしょうゆ一筋」
「角煮・とんてき・チャーシュー・スタミナ焼きはすべて無菌豚使用。
すごいこだわりを感じます
いったいどんなお肉なのか、気になるところ。
ラーメンメニュー
セットメニュー
こちらはセットメニューです。
大分お得！！！
どんぶりメニュー
メニューがたくさんあるので迷いますね(;ﾟロﾟ)
チャーシュー麺
店頭に張り出されていた「角煮」も気になったのですが、
やはり基本のラーメンの中でも、肉を味わえる
「チャーシュー麺」を選びました。
雲海のごとく並べられたチャーシュー！！
食べてみるとめっちゃ柔らかい！！
そして油の甘みと、濃すぎず薄すぎない醤油のつけ込み具合。
このチャーシュー、めちゃくちゃうまい
恐るべし無菌豚
中細麺といったところでしょうか。
ベースの醤油の合うスタンダードな麺。
醤油一筋というだけあって基本に忠実ですね
基本に忠実なラーメン、うまかったど～！
「らーめん いち」。
ラーメンの味が美味しいこともさることながら、
接客がとても丁寧で、食べていて居心地がいいお店でした。
これはリピ確定ですね、次は「角煮」食べてみよう
【店舗情報】
