ラーメン好きであれば誰もが知っているであろう「哲麺」
実はハワイにも店舗を持ち、国内では16店舗を展開している。
もともとは「お好み焼 道頓堀」が展開していたお店で、後に分社化して独立されたことはあまり知られていないのではないだろうか。
「椚田遺跡公園通り」沿いにある「八代目 哲麺 めじろ台店」。
ここも「一杯入魂」の哲麺ソウルを受け継いだ一つである。
店舗前の駐車場も停めやすい広さ。
もちろん1玉50円の「替え玉」も購入。
この安さが嬉しい(*´ω`*)
私が今回選んだのは「塩豚骨チャーシューメン」。
クリーミーなスープが麺に絡んで美味しい(*´ω`*)
油濃いめにしましたが、それでも飲みやすいのが哲麺の特徴。
そして豚骨ラーメンといえば細麺。
それをよりスープの味がわかりやすい「柔らかめ」でいただきます。
もちろん頼みました、「替え玉」(●´ω`●)
今度は「固め」で。
麺の硬さを楽しめるのは豚骨ラーメンのいいところですよね。
初めて知ったのですが、哲麺のスープには実はお酢がよく合う。スープがよりまろやかになってウマァァァლ(´ڡ`ლ)となります。
学生の頃によく行った「哲麺」。
1番安いラーメンを頼んで、替え玉でお腹をふくらませたものです。
大人になっても楽しめるラーメン、いいですね。
【店舗情報】
